ПП-Наполеон на рубленых коржах — облегчённый вариант слоёного торта без лаваша, готового печенья и тяжёлого масляного крема. Коржи остаются тонкими, хрупкими и рассыпчатыми, а крем делается как заварной: на молоке,…
ПП-тирамису в стакане — порционный десерт без сахара, жирного крема и сырого яйца. В основе — нежный крем из греческого йогурта и мягкого творога, кофейная пропитка, лёгкий бисквит и какао….
ПП-панна-котта на греческом йогурте — лёгкий сливочный десерт без сахара, сгущёнки и жирных сливок. Текстура получается нежной, гладкой и стабильной, а аллюлоза даёт мягкую сладость без характерного холодящего привкуса. Такой…
Домашнее ПП-мороженое из творога и греческого йогурта — простой белковый десерт без сахара, сливок и сгущёнки. Основа готовится в блендере, а затем замораживается без мороженицы. Из одной базы можно сделать…
Лёгкое белковое суфле без сахара, без сиропов и без выпечки. Текстура — упругая, пружинящая, ближе к «птичьему молоку», но проще по технологии. Подходит для ПП-рациона и контроля углеводов. Пищевая ценность…
Воздушные эклеры с кремом из маскарпоне, без сахара, с увеличенным содержанием белка — прекрасный вариант для полезного и вкусного завтрака. Отлично подойдет для контроля инсулина и калорий. Пищевая ценность (на…
Лёгкий, воздушный и полезный — этот белковый торт создан для тех, кто хочет насладиться десертом без вреда для фигуры. В основе — нежный ангельский бисквит без сахара, крем с маскарпоне…
В современном сегменте «правильного питания» часто можно встретить рецепты с овсяной, миндальной, кокосовой или амарантовой мукой. Обычная пшеничная мука практически исчезла из таких рецептов, а если упоминается — ей сопутствует…
Этот шоколадно-ореховый торт — настоящее доказательство того, что десерт может быть одновременно восхитительным и мощным источником белка. Нежные, пышные коржи на основе творога и прокаленного фундука, лишенные муки, тают во…
Классические сырники часто делают с мукой и большим количеством масла. В ПП-версии без муки они получаются лёгкими, воздушными и полезными. Мини-формат делает их удобными для перекусов и контроля порций. Пищевая…
Эта запеканка сочетает мягкий творог, насыщенный шоколад и кислинку вишни — идеальный десерт для сладкоежек, которые следят за фигурой. Высокое содержание белка делает её питательной, а умеренное количество сахара —…
Творожная запеканка — идеальный вариант завтрака или десерта для тех, кто следит за питанием и хочет похудеть. Она содержит много белка, мало жиров и умеренное количество углеводов. А добавление яблок…