Лёгкое белковое суфле без сахара, без сиропов и без выпечки. Текстура — упругая, пружинящая, ближе к «птичьему молоку», но проще по технологии. Подходит для ПП-рациона и контроля углеводов. Пищевая ценность…
Коллаген в рекламе часто подают как прямой путь к упругой коже и «ремонту» суставов. В реальности коллаген — обычный пищевой белок и обычный косметический ингредиент, а эффект (если он есть)…
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) последовательно придерживается принципа «еда прежде всего» (food first): основные нутриенты (витамины, минералы) должны поступать из разнообразного рациона. Пищевые добавки (БАДы) рекомендуются только в случаях доказанного дефицита,…
В эпоху трендов на «натуральное» и «этичное» питание веганство часто подаётся как идеальный выбор для здоровья, экологии и морали. Однако с позиции доказательной медицины строгая веганская диета (полное исключение всех…
Нежное филе лосося, запеченное с большим количеством свежего укропа, чесноком и ароматными травами — классическое праздничное горячее для новогоднего стола. Полезное, низкокалорийное блюдо без лишнего жира и сахара: рыба готовится…
Нежное филе индейки в освежающем цитрусовом маринаде с апельсином, лимоном, имбирем и ароматными травами — легкое, сочное и праздничное горячее блюдо для новогоднего стола. Без лишнего жира и сахара. Яркий…
Воздушные эклеры с кремом из маскарпоне, без сахара, с увеличенным содержанием белка — прекрасный вариант для полезного и вкусного завтрака. Отлично подойдет для контроля инсулина и калорий. Пищевая ценность (на…
Лёгкий, воздушный и полезный — этот белковый торт создан для тех, кто хочет насладиться десертом без вреда для фигуры. В основе — нежный ангельский бисквит без сахара, крем с маскарпоне…
В современном мире понятие «антиэйдж» (от англ. anti-age — против старения) вышло далеко за рамки косметологии и кремов с гиалуроновой кислотой. Сегодня это комплексная, научно обоснованная система, направленная не на борьбу со…
В современном сегменте «правильного питания» часто можно встретить рецепты с овсяной, миндальной, кокосовой или амарантовой мукой. Обычная пшеничная мука практически исчезла из таких рецептов, а если упоминается — ей сопутствует…
Не всем по душе фитнес-клубы, спортивная форма и утренние пробежки. Некоторых одно слово «тренировка» вводит в лёгкий стресс. Но есть хорошие новости: двигаться больше можно без спорта. Даже если вы…
Большинство людей бросают тренировки не из-за лени, а из-за скуки. Монотонные упражнения быстро надоедают, особенно если результат не виден сразу. Что, если мы скажем вам, что фитнес может быть не…